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磊哥找我商討下星期三班級烹飪活動食材，於是利用蔬房裡現有材料(清冰箱)今晚我們就來場焗烤義大利麵教學與預演一下吧....
焗烤義大利麵材料:
1.高麗菜
2.紅蘿蔔(紅色:紅椒、蕃茄....)
3.敏豆(綠色:青椒、毛豆、碗豆...)
4.素火腿
5.玉米粒
6.義大利麵
7.蕃茄糊(磊媽自製義式素食，如沒直接用蕃茄醬取代也可)
8.蕃茄醬
9.黑胡椒
10.羅勒葉
11.乳酪絲
12.奶油
焗烤義大利麵作法:
1.將義大利麵在水滾沸時，放入煮約8-10分鐘即撈起備用。
2.將材料1.2.3.洗淨與材料4.切丁
←義式蕃茄糊
3.在平底鍋放入奶油塊，熱鍋融化
4.紅蘿蔔、青豆、素火腿、高麗菜、玉米粒依序入鍋炒香
5.加入蕃茄糊與其鍋內食材一起拌炒
6.加入義大利麵、蕃茄醬與少許水略煮拌勻
7.再加上黑胡椒拌勻
8.最後鋪上乳酪絲、羅勒葉
9.蓋上鍋蓋，熄火.........2-3分鐘後
同學！你看看...這鍋不用出門，在家就有滿天星星
在閃爍啦....
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