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入秋了...開學一段時日,三隻小豬也各就定位....

今早送Q寶上學,路上想起一段時間未來部落逛逛寫,

想起明天中午要接受招待,有免費午餐會讓我吃的心虛ㄋㄟ...

嘻....接受之前先來回饋一下好了.....

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甜嫩花生腦材料:

1.花生(生)  300公克

2.在來米粉112公克

3.玉米粉    38公克

4.水           7碗

5.醬油膏  

6.香椿醬


甜嫩花生腦作法:

1.花生洗淨泡水約4小時

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2.將材料泡好花生+水打成花生漿 

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3.將花生漿過濾

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4.取花生漿+在來米粉+玉米粉拌勻,入鍋開火,要不斷的攪拌以免燒焦...直到冒泡成黏稠狀

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5.入模冷卻成型

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成型,倒扣置盤....淋上香椿醬油膏....入口....香

~~~~~三隻小豬朝思暮想的花生腦~~~~~~

 


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