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入秋了...開學一段時日,三隻小豬也各就定位....
今早送Q寶上學,路上想起一段時間未來部落逛逛寫,
想起明天中午要接受招待,有免費午餐會讓我吃的心虛ㄋㄟ...
嘻....接受之前先來回饋一下好了.....
甜嫩花生腦材料:
1.花生(生) 300公克
2.在來米粉112公克
3.玉米粉 38公克
4.水 7碗
5.醬油膏
6.香椿醬
甜嫩花生腦作法:
1.花生洗淨泡水約4小時
2.將材料泡好花生+水打成花生漿
3.將花生漿過濾
4.取花生漿+在來米粉+玉米粉拌勻,入鍋開火,要不斷的攪拌以免燒焦...直到冒泡成黏稠狀
5.入模冷卻成型
成型,倒扣置盤....淋上香椿醬油膏....入口....香嫩甜
~~~~~三隻小豬朝思暮想的花生腦~~~~~~
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